Glöm hovmästare. Glöm avdelningar speciellt reserverade för matgäster. På Monarki är det gästen som bestämmer. Här slår du dig ner var du vill vid något av långborden. Vin, öl eller en hel middag? Det bestämmer du. Den avslappnade inrättningen gör att stämningen är lättsam och uppsluppen. Risken är stor att du börjar diskutera din asiatiska laxtartar med bordsgrannen. Vill du ha ordnat och uppstyrt ska du gå någon annanstans. Är du däremot ute efter en annorlunda upplevelse där du håller i rodret är det här ett ställe för dig.